Ação promovida pela ACNB busca aproximar consumidores e produtores dos avanços da principal raça de corte do país
A qualidade da carne Nelore estará em evidência durante a Feicorte 2026, em Presidente Prudente (SP). No dia 23 de junho, visitantes da feira poderão participar de uma degustação de cortes provenientes de animais premiados no Circuito Nelore de Qualidade, iniciativa que há anos acompanha a evolução genética e produtiva da principal raça de corte do País.
Promovida pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), a ação integra a programação da “Hora da Carne das Raças”, realizada no Espaço Beef Hour. Os cortes apresentados ao público terão origem em animais da Agropecuária Maragogipe, vencedora do título de Melhor Lote de Carcaças de Machos do Brasil e da América do Sul na edição 2025 do Circuito Nelore de Qualidade.
A degustação ocorre em um momento em que a raça amplia seu reconhecimento não apenas pelo desempenho produtivo, mas também pelos avanços na qualidade da carne. Presente em grande parte do rebanho nacional de corte, o Nelore passou por décadas de seleção genética voltadas à eficiência, adaptação às condições tropicais e melhoria das características de carcaça.
Segundo Victor Paulo Silva Miranda, presidente da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), a iniciativa pretende aproximar o público dos resultados alcançados pelos programas de melhoramento da raça. “A carne Nelore é saborosa e suculenta. É resultado do trabalho contínuo de seleção e melhoramento realizado pelos criadores. A raça evolui sem abrir mão da eficiência produtiva e entrega cada vez mais qualidade ao consumidor”, afirma.
Miranda destaca que a percepção sobre o potencial da carne Nelore vem mudando nos últimos anos. “O trabalho desenvolvido pelos criadores tem refletido em animais mais completos e em uma carne que atende às expectativas da indústria, do varejo e do consumidor. Queremos compartilhar essa evolução com o público da Feicorte.”
Além da experiência gastronômica, a ação também busca evidenciar a importância do Circuito Nelore de Qualidade, que reúne pecuaristas, frigoríficos e técnicos na avaliação de carcaças e no estímulo à produção de carne bovina de maior valor agregado. A expectativa da entidade é utilizar a feira como vitrine para demonstrar como genética, manejo e seleção têm contribuído para fortalecer a competitividade da raça que se tornou símbolo da pecuária brasileira.
Por que o nelore domina a pecuária brasileira?
Poucas raças tiveram um impacto tão profundo na pecuária nacional quanto o Nelore. Introduzido no Brasil a partir de animais originários da Índia, o zebuíno encontrou nas condições tropicais do País um ambiente favorável para expressar características que ajudaram a transformar a produção de carne bovina brasileira.
Hoje, o Nelore responde por cerca de 80% do rebanho de corte nacional e participa, direta ou indiretamente, de mais de 90% da carne bovina produzida no País. Sua ampla presença está ligada a atributos como rusticidade, resistência ao calor, capacidade de adaptação a diferentes sistemas produtivos e eficiência na conversão de pasto em carne.
Ao longo das últimas décadas, programas de melhoramento genético aceleraram ainda mais a evolução da raça. Características relacionadas a ganho de peso, fertilidade, rendimento de carcaça, precocidade e qualidade da carne passaram a receber atenção crescente dos criadores, ampliando a competitividade do Nelore tanto no mercado interno quanto nas exportações.
Os diferenciais do Nelore
✔ Adaptação ao clima tropical
✔ Resistência a parasitas e altas temperaturas
✔ Eficiência em sistemas de produção a pasto
✔ Boa fertilidade e longevidade produtiva
✔ Evolução genética contínua
✔ Participação predominante na produção de carne brasileira
Mais do que a raça mais numerosa do país, o Nelore se tornou um dos principais pilares da pecuária nacional, sustentando a produção de carne bovina em diferentes regiões e sistemas produtivos.
