Preços ao produtor sobem com menor oferta, enquanto custos e importações limitam recuperação do setor
O mercado de leite iniciou 2026 com sinais de recuperação nos preços ao produtor, mas o cenário ainda revela fragilidades estruturais que limitam uma retomada mais consistente da atividade. Dados mais recentes da pesquisa do Cepea, da Esalq/USP, referente a abril deste ano mostram que a valorização no campo convive com custos em alta e pressão crescente no comércio exterior.
Em fevereiro, a chamada “Média Brasil” do leite captado registrou alta de 5,43%, atingindo R$ 2,1464 por litro — o segundo avanço mensal consecutivo. Apesar da reação, o valor ainda permanece significativamente abaixo do observado no mesmo período do ano passado.
O movimento de alta está diretamente ligado à menor disponibilidade de leite no campo. A redução da oferta, influenciada pela sazonalidade e pela moderação dos investimentos na atividade, intensificou a disputa da indústria pela matéria-prima, elevando também os preços dos derivados lácteos no atacado.
No entanto, o ambiente de mercado segue desafiador. A balança comercial de lácteos apresentou deterioração em março, com crescimento mais acelerado das importações em relação às exportações. As compras externas avançaram 33,3% frente a fevereiro, alcançando 242,65 milhões de litros em equivalente-leite, enquanto os embarques cresceram 11,2%, totalizando 5,6 milhões de litros.
Além disso, os custos continuam pressionando a rentabilidade. Mesmo com relativa estabilidade nos preços da ração, o aumento das despesas ligadas às operações agrícolas elevou o Custo Operacional Efetivo (COE) em 0,46% em março. No acumulado do primeiro trimestre, a alta já chega a 2,11%.
O cenário indica um mercado em ajuste, no qual a recuperação dos preços depende de um equilíbrio ainda incerto entre oferta, demanda e custos de produção. A menor disponibilidade de leite tende a sustentar valores no curto prazo, mas a pressão das importações e o avanço dos custos podem limitar ganhos mais expressivos para o produtor.
Diante desse contexto, a cadeia leiteira segue operando em um ambiente de transição, no qual sinais positivos no campo ainda convivem com desafios relevantes na indústria e no mercado externo.
