Em 28 de setembro de 1983, o apicultor Oswaldo Baldoni realizou o sonho de ter uma empresa para envasar os méis produzidos em seus pequenos apiários com o sobrenome de sua família. Em 2023, 40 anos depois, e sob a gestão de Daniel Augusto Cavalcante (foto acima) desde 2016, a pequena fabricante da região de Campinas, no interior de São Paulo, se tornou uma gigante, com a liderança nacional de gestão de categoria no mercado de mel e lançamento de produtos inovadores e únicos no mercado brasileiro, que, inclusive, estão de cara nova.
A Baldoni tem crescido exponencialmente, e hoje figura entre os maiores players do mercado apícola do país. Transmitindo ao público a mensagem de que “mel não é tudo igual”, a companhia tem trabalhado em várias frentes, com foco na educação nutricional, com a missão de aumentar o consumo deste produto milenar, saudável e altamente nutritivo no território brasileiro.
Nos últimos sete anos, a empresa tem ganhado cada vez mais destaque, com uma visão inovadora e sustentável, que visa proporcionar saúde e qualidade de vida para os consumidores, mas também para as figuras mais importantes da produção de mel, as abelhas.
Todo esse cuidado vem trazendo resultados cada vez mais positivos, com reconhecimento nacional e internacional. O mel da Baldoni foi eleito quatro vezes o Melhor do Brasil no Congresso Brasileiro de Apicultura e foi o único da América Latina a ganhar o London Honey Awards, no Reino Unido, honraria conquistada em 2022. Em 2023, um dos produtos mais inovadores já desenvolvidos no mercado apícola, OMel, o primeiro mel fortificado com vitaminas do mundo, foi premiado com a medalha de prata durante o congresso da Apimondia em Santiago, no Chile.
Mas essa não é a primeira vez que a empresa se destaca internacionalmente. Os novos produtos lançados pela empresa em 2023, as geleias e doces caseiros adoçados com mel, alimentos ricos em sabor e altamente nutritivos, já chegam ao mercado premiados no exterior, tendo sido escolhidos como o melhor produto à base de mel do mundo no World Beekeeping Awards, também realizado pela Apimondia, na cidade de Montreal, no Canadá.
No campo do controle de qualidade, a Baldoni detém certificações que são reconhecidas no Brasil e no exterior, como a garantia de origem de seu mel orgânico pelo Instituto Biodinâmico de Desenvolvimento Rural, entidade brasileira que fiscaliza e audita produtos naturais, e pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
“Desde os tempos em que o meu amigo Oswaldo comandava a Baldoni, a empresa sempre primou pela excelência e inovação. Baldoni é, foi e sempre será sinônimo de vanguarda quando se fala em mel no Brasil. É com essa visão que completamos 40 anos de vida, e é com isso em mente que estamos revolucionando o mercado apícola brasileiro, convidando a todos para adoçar suas vidas de forma saudável, nutritiva e deliciosa com a Baldoni”, ressalta Daniel Cavalcante, CEO da empresa.
Conheça os produtos da Baldoni: www.baldoni.com.br
Sobre – A Baldoni é líder do mercado nacional de produtos derivados de mel e pioneira no gerenciamento desta categoria. Tem a visão de se tornar referência em inovação no desenvolvimento de produtos à base de mel e disponibiliza no seu portfólio, além do mel de abelhas nas diversas floradas, geleias adoçadas com mel, extrato de própolis e suplementos alimentares. A empresa possui certificações reconhecidas mundialmente, como: HACCP, IFS Global Markets, FDA, Certificação Orgânica, Kosher, Halal e é fiscalizada e auditada pelo Serviço de Inspeção Federal no Ministério da Agricultura.
O Mel da Baldoni além de ter sido eleito por quatro vezes o Melhor do Brasil no Congresso Brasileiro de Apicultura, tem notórios prêmios internacionais da cadeira de Apicultura recebidos em Londres, Canadá e Bélgica. É a única empresa do segmento a receber o prêmio Agro+ Integridade, que reconhece boas práticas de compliance, governança e responsabilidade social.
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