Uso de tecnologia e melhor aproveitamento de insumos ganham força diante da alta de custos no setor
Com a pressão dos custos e a volatilidade das matérias-primas, a eficiência dentro da fábrica de ração passa a ser um dos principais caminhos para melhorar resultados na produção animal. O tema ganha destaque na 36ª Reunião Anual do CBNA – Aves, Suínos e Bovinos, de 12 a 14 de maio, em São Paulo, que reúne especialistas do setor.
Segundo o veterinário e nutricionista animal Keysuke Muramatsu, da MBRF, o ganho de eficiência não depende apenas de novos investimentos, mas do melhor uso da estrutura já existente. “Dentro de casa, o que pode ser feito é um melhor processamento dos ingredientes disponíveis, usando a tecnologia já instalada”, afirma.
Entre os pontos críticos estão a granulometria da moagem, a dosagem dos ingredientes e o processamento térmico. Ajustes nesses fatores impactam diretamente a digestibilidade da ração, o consumo pelos animais e indicadores como ganho de peso e conversão alimentar.
A qualidade da peletização também é destacada como fator relevante. Segundo o especialista, a técnica reduz perdas e melhora a ingestão, refletindo no desempenho zootécnico e nos custos de produção. “E tudo isso leva a uma melhoria de custo na produção animal”, ressalta.
Muramatsu também chama atenção para a importância de métricas financeiras na tomada de decisão. “A métrica precisa estar clara já que o recurso financeiro é limitado dentro de uma agroindústria”, diz. Além da eficiência industrial, desafios como mão de obra qualificada e aumento no custo de insumos seguem no radar do setor, reforçando a necessidade de gestão integrada entre fábrica e campo.
A 36ª Reunião Anual do CBNA – Aves, Suínos e Bovinos vai reunir especialistas da cadeia produtiva para discutir o futuro da nutrição animal. O painel sobre a fabricação de rações terá ainda a participação de especialistas da agroindústria e da academia, como o especialista em Nutrição de Aves da Seara, Bruno Reis de Carvalho, o professor da FMVZ/USP Cesar Augusto Garbossa e o pesquisador da Embrapa Suínos e Aves Marcelo Miele.
Onde estão os ganhos na ração
- Granulometria
- Peletização
- Dosagem
- Processamento térmico
Impactos no campo
- Melhor conversão alimentar
- Maior ganho de peso
- Redução de desperdícios
- Menor custo por animal
