• Radar Agro

23 de julho de 2020

Leite dá todo dia e até tem preço! Por Riba Ulisses

A pandemia da Covide-19 não afetou a produção mundial de leite até agora, mas vem comprometendo bastante o consumo.
O que é uma realidade das fazendas do setor há décadas.
No cenário internacional, os últimos três anos foram de relativa estabilidade nos preços do leite.
Um pouco abaixo da média.

No ano passado, a produção mundial cresceu apenas 1,4%, um número que ainda carece de confirmação.
Para 2020, a produção mundial de leite parece não sofrer efeito direto da pandemia.
Mas vai crescer pouco, em torno de 0,5%.

São vários fatores.
A pandemia prejudicou o consumo, mesmo que um pouco.
Entretanto, a desvalorização das moedas frente ao dólar afetaram as importações e tornou alguns países mais competitivos que outros em termos de valores.
Falando de Brasil, de 2010 até o ano passado, os preços têm ficado 10% acima do preço médio mundial.
Porém, o efeito do câmbio agora mostra uma situação diferente.
Em dólar, o preço bruto ao produtor chegou em junho a 31 centavos de dólar o litro, 8% a menos se compararmos com os indicadores internacionais.

Já em Real, a média brasileira ficou em um real e sessenta e três centavos o litro, dezesseis centavos abaixo do indicador.
No último ano, houve aumento real do preço bruto do leite da ordem de 2,9%.
De 2010 para cá, a diferença foi equivalente a 13% a mais do que a média histórica.

A mistura milho e farelo de soja subiu bem em junho.
Culpa da soja, que vem estourando de vender no mercado externo.
Se, por um lado, houve aumento no custo da mistura, o impacto para o produtor pode ter sido proporcionalmente menor na produção.
A indústria está buscando mais matéria prima perto das unidades de beneficiamento.
E as cotações do mercado spot indicam que a oferta está menor para o volume procurado pelos laticínios.
Tanto que os aumentos chegaram a bater em 46%.

Você, que produz leite, fique de olho nas seguintes situações:
O preço bruto pago pela indústria.
O gasto com a mistura milho e soja.
A margem sobre a mistura milho mais soja.
O preço do leite UHT no varejo.
A oferta internacional estagnada, com preços em leve declínio e câmbio desfavorável às importações.

É, como diz meu amigo Carlão, “Produzir leite é coisa de doido”.
E fé no trabalho porque todo dia é dia de ordenhar as vacas.