“A Avicultura precisa aprender a conviver com uma doença presente em animais silvestres”.
A frase é do presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin.
Dita nesta segunda-feira, na sede da entidade, na capital paulista, durante evento de promoção da 4ª edição da Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Ovos, a Conbrasul, que vai ser realizada em Gramado (RS), de 18 a 20 de junho.
Ricardo tem toda razão.
Já se sabia que aves que passeiam pelo mundo carregariam o vírus da Influenza Aviar (IA) para o Brasil.
E para os cinco continentes também.
O que importa é não deixar o vírus entrar nas granjas.
Em qualquer propriedade que produz carne de frango e ovos.
E em qualquer espaço onde haja comercialização de aves.
Com o tempo, adotar a vacinação de todas as aves como prevenção.
A Terra é o planeta vida.
Para todos os seres vivos.
Todos eles querem duas coisas: sobreviver e reproduzir.
Assim como a gente.
E como combatemos os seres que desejam viver à custa de nossas vidas?
Com Ciência.
Informação.
Proteção.
Prevenção.
E participação.
Sim, os eventos não podem parar.
É neles que todos os agentes da cadeia produtiva de alimentos aprendem, reciclam, descobrem novas formas de produzir melhor e com segurança.
O homem sabe como se livrar de vírus.
Com vacinas, descontaminação, resguardo, sabão, banhos, roupas protetoras.
O planeta acaba de passar por uma pandemia.
Covid-19.
O mundo tem sete bilhões de pessoas.
Morreram sete milhões de pessoas.
0,01% da população mundial.
Com o mundo trabalhando sem parar.
De forma diferente em vários casos.
Com precaução em outros casos.
O Brasil produz mais de 13 milhões de toneladas de carne de frango por ano.
Exporta mais de 5 milhões.
Produz 52 bilhões de ovos a cada 365 dias.
Mais de 1.300 unidades por segundo.
É comida.
Para milhões de pessoas.
Resultado de uma cadeia produtiva que atua com profissionalismo máximo e cuidado ao extremo com a sanidade das aves.
Atualmente, uma postura ainda mais necessária por causa da Influenza Aviária, enfermidade que vem provocando prejuízos na Avicultura de dezenas de países.
Logo, vamos usar o que o ser humano já conhece para proteger tudo e todos!
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