Iniciativa do Sebrae/SC articula produção, indústria e mercado para fortalecer a criação de ovinos e caprinos na região
A ovinocaprinocultura do extremo oeste de Santa Catarina entra em uma nova fase com o lançamento de um projeto regional voltado à organização e ao fortalecimento da cadeia produtiva. A iniciativa, coordenada pelo Sebrae/SC em parceria com o Governo do Estado e entidades do setor, busca estruturar a atividade de forma integrada, conectando produção, indústria e mercado, com foco em sustentabilidade e geração de renda.
O projeto prevê ações de qualificação técnica, melhoria da gestão das propriedades, fortalecimento do melhoramento genético, sanidade e acesso ao mercado. Segundo o coordenador da Câmara Setorial da Ovinocaprinocultura de Santa Catarina e consultor técnico do Sebrae/SC, Paulo Gregianin, a atividade tem potencial para ir além da diversificação. “A atividade pode ser complementar em muitas propriedades, mas também pode se consolidar como principal fonte de renda, desde que seja tratada como atividade econômica, alinhada às demandas do mercado”, afirmou.
Atualmente, cerca de 90 produtores de municípios como Dionísio Cerqueira, Guarujá do Sul, São José do Cedro, Anchieta, Guaraciaba e Princesa são atendidos diretamente pelo projeto regional. Quando somadas às ações estaduais e à Assistência Técnica e Gerencial (Ateg), o número de produtores acompanhados chega a aproximadamente 150, com foco em boas práticas de produção, gestão, sanidade e genética.
Para o vice-presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae/SC, Antônio Marcos Pagani de Souza, a iniciativa amplia oportunidades no campo. “A parceria entre Sebrae/SC, Senar e demais entidades amplia as oportunidades de renda no campo, fortalecendo a produção de ovinos com assistência técnica, organização e visão de mercado”, destacou.
Já o diretor técnico do Sebrae/SC, Fábio Zanuzzi, reforçou que Santa Catarina ainda importa grande parte da carne ovina consumida. “Há um enorme potencial de crescimento interno, desde que sejam feitos avanços no manejo, produtividade, adequação sanitária e estímulo ao consumo”, comentou.
O projeto conta com forte apoio do poder público municipal e regional, além de instituições como Epagri, Cidasc e Senar, fortalecendo a governança e criando bases para consolidar a ovinocaprinocultura como uma atividade economicamente viável e estruturada no extremo oeste catarinense.
