A importância do engenheiro de alimentos na redução da fome
Luciane Franquelin Gomes de Souza * Um estudo realizado pelo Fundo Monetário Internacional (FMI), divulgado em setembro de 2022, aponta que cerca de 828 milhões de pessoas ao redor do mundo não têm certeza se farão a próxima refeição. Atualmente, aproximadamente 125 milhões de