São dois os cenários no mercado do boi gordo. Com a gradativa redução da oferta de boiadas a pressão de baixa diminui e, aos poucos, o mercado está ganhando sustentação. Apesar da menor oferta, o escoamento de carne bovina está lento, o que deverá limitar uma recuperação de preço otimista para o pecuarista. Por outro lado, em Paragominas-PA, por exemplo, a oferta de bovinos terminados está boa e tem sido suficiente para atender à demanda vigente. No fechamento de hoje, na região, o preço da arroba do boi gordo caiu (-0,8%) e está cotada, em média, em R$ 127,00, à vista, livre de Funrural.
Vale destacar que a greve dos caminhoneiros tem dificultado o transporte dos animais em algumas regiões, principalmente no Paraná, e no Sul de Tocantins e da Bahia, mas ainda sem efeito sobre o mercado do boi gordo. No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado castrado está cotado, em média, em R$ 9,32/kg, estabilidade em relação ao fechamento de ontem (21/05).
Fonte: Scot Consultoria
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