O Papo de Prateleira conversa com Aidan Connolly, presidente do Simpósio da Associação Internacional de Gestão de Alimentos e Agronegócios, o IFAMA, realizado em Ribeirão Preto (SP). Ele fala porque sugeriu realizar o evento de forma inédita no Brasil e da importância da troca de conhecimentos entre todos os países do mundo em nome de alimentação e sustentabilidade. Confira!
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3 de setembro de 2025
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