Testes de preços abaixo da referência foram mais comuns nesta sexta-feira passada. Na maior parte das praças, as escalas estão alongadas. Em alguns casos, as programações de abate já estão para a terceira semana do mês. Esse cenário permite que empresas endureçam as negociações. Em Mato Grosso do Sul, a arroba perdeu força nas três praças do estado, a queda média foi 0,9% em relação aos preços do dia anterior. Desvalorização puxada principalmente pela região de Dourados com 1,5% de retração.
Em São Paulo, a arroba do boi gordo está cotada em R$ 140,00, à vista, livre de Funrural. Apesar da estabilidade, ofertas de até R$ 4,00/@ a menos são observadas. Porém, nestas condições, há mais resistência para entregar as boiadas. O mercado atacadista de carne bovina com osso caiu. A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$ 9,32/kg, queda 0,3% frente ao levantamento de quinta-feira passada, dia 10/05. O início de mês está ficando para trás e sazonalmente, na segunda quinzena do mês, o consumo é menor. Diante disso, no curto prazo, este mercado pode sofrer pressão de baixa.
Fonte: Scot Consultoria
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