Todas as usinas associadas da Copersucar S.A. possuem processos que atendem aos mais rigorosos controles de saúde, segurança e meio ambiente. Atualmente, elas detém diversas certificações que comprovam segurança dos alimentos (ISO 22000 e FSSC 220000), rastreabilidade da cadeia produtiva considerando aspectos socioambientais na produção (Bonsucro), atendimento padrões do programa californiano de redução de emissões (LCFS – Low Carbon Fuel Standard), produção ética (SMETA – Sedex Members Ethical Trade Audit) e que garantem o padrão norte-americano para combustíveis (RFS2), a comercialização no Japão, de acordo com critérios definidos pelo Ministério da Economia, Comércio e Indústria (METI), entre outros. Para o mercado europeu, a empresa conta com as certificações BonsucroTM EU RED e International Sustainability and Carbon Certification (ISCC), que asseguram os padrões de sustentabilidade exigidos internacionalmente para a cadeia de negócios, do campo ao cliente final e consideram os requisitos fundamentais para a comercialização de biocombustíveis na União Europeia. E o etanol comercializado com os Estados Unidos segue os requisitos da regulação federal da Environmental Protection Agency (EPA) os do California Air Resources Board (CARB), específicos para o mercado desse estado norte-americano.
O Porto de Santos é outro local que exige diversas regulamentações. O Terminal Açucareiro da Copersucar (TAC), por exemplo, manteve recentemente a ISOs 9001, utilizada para assegurar os sistemas de gestão da qualidade durante todo o processo, e a 14001, referente ao sistema de gestão ambiental. Já tem alguns anos que o papel das certificações extrapolou as regras para atender as exigências sanitárias dos países que recebem os produtos exportados. Elas se diferenciam ao comprovar a produção sustentável do açúcar e do etanol e sua contribuição com o meio ambiente. De acordo com Pedro Dinucci, presidente do Conselho de Administração da Usina São Manoel (FOTO), associada da Copersucar, em entrevista para o CoperCast , cuidar do meio ambiente é uma prática que cada vez mais tem sido usada pelas usinas. “Isso tem evoluído muito ao longo do tempo e a cada dia, aprendemos um pouco mais sobre como conciliar as nossas atividades com a preservação da natureza”, comenta o executivo que ressalta que a empresa desenvolve ações de sustentabilidade há muitos anos e assinou o protocolo agroambiental do estado de São Paulo, fixando as diretrizes para o desenvolvimento sustentável da companhia.
A proteção e recuperação da mata nativa são importantes práticas observadas pelas certificadoras e por diversos países na hora de atestar o produto proveniente da cana-de-açúcar. Pedro conta na entrevista dada ao CoperCast que o projeto de recuperação das áreas de preservação ambiental da Usina São Manoel começou em 2001, muito antes da adesão ao protocolo agroambiental. “Até o momento já plantamos cerca de 416 mil mudas de espécies nativas da região nas áreas que nós administramos. E uma parte muito interessante deste projeto é que as mudas são produzidas dentro da própria usina, com sementes que coletamos nas matas aqui do entorno. Parte deste projeto foi interligar as matas que nós já tínhamos com corredores ecológicos. E hoje, a gente já tem animais de grande porte, como onça, circulando, isso demonstra que estamos no caminho certo para o equilíbrio”, completa. Seguindo as melhores práticas para a produção de cana-de-açúcar, as usinas sócias da Copersucar desenvolvem programas ambientais que promovem a proteção e a recuperação de aproximadamente 63 mil hectares de vegetação, entre Áreas de Preservação Permanente (APPs) e Reservas Legais, uma área equivalente ao tamanho do município de Ribeirão Preto, no interior paulista.
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