Segurança de alimentos, minimização de riscos, proteção da marca e aperfeiçoamento de gestão fazem parte dos itens avaliados para obtenção da certificação.
A planta de Valinhos da Kemin® Industries, fabricante global de ingredientes, que possui mais de 500 ingredientes patenteados para saúde e nutrição humana e animal, alimentos para animais de estimação, aquicultura, nutracêuticos, tecnologias alimentares, tecnologias agrícolas e indústrias têxteis, recebeu a auditoria de certificação da FSSC 22000 (Food Safety System Certification) versão 5.1, que é uma certificação em segurança de alimentos, reconhecido pela GFSI (Global Safety Initiative), que engloba os programas de Boas Práticas de Fabricação, Avaliação de Risco para Alimento Seguro e Gestão de Qualidade.
Por ser um reconhecimento global, ele atende todos os mercados da América Latina e não somente o Brasil. O selo demonstra que a empresa possui um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos robusto e que atende aos requisitos de clientes e consumidores. Ele é válido por 3 anos e segundo Márcia Candiani, analista de garantia da qualidade da Kemin®, o comprometimento dos profissionais da unidade KASA (Kemin Saúde e Nutrição Animal América do Sul) foi fundamental. “O conhecimento de cada um, a troca de informações e o comprometimento de todos foram fundamentais para executar todas as tarefas necessárias para estarmos de acordo com as normas e regras e obter a certificação”, explica Márcia.
A sigla FSSC significa “Food Safety System Certification”, traduzida corresponde a “Certificação de Sistema de Segurança dos Alimentos”. O que determina que para obter aprovação, a empresa atendeu aos requisitos exigidos e é uma garantia de fabricação de produtos seguros. A certificação também vem ao encontro de um dos propósitos da Kemin, que é a melhoria contínua dos processos e produtos. “A Kemin historicamente é reconhecida pela qualidade dos produtos, a certificação da FSSC22000 reforça nosso compromisso em fornecer produto com alta qualidade e segurança”, disse Raquel Falcade, gerente de laboratório e qualidade da Kemin.
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