O ponto central atual no mercado de café gira em torno das condições climáticas no Brasil, especialmente em relação ao desenvolvimento da safra 24/25. É o que mostra o recente relatório da hEDGEpoint Global Markets. “Esta fase é crucial, pois marca o estágio de enchimento, e dados históricos indicam que a precipitação inadequada durante este período pode afetar significativamente os rendimentos. Um ponto de atenção é evidente na região de Três Pontas em Minas Gerais, onde os níveis acumulados de chuva de outubro até a terceira semana de dezembro estão alarmantemente 30% abaixo da faixa normal. Essa região depende fortemente da precipitação, tornando a situação preocupante”, diz Natália Gandolphi, analista de Café da companhia.
Enquanto isso, no Espírito Santo, especificamente na região de São Mateus, a situação se agrava. Apesar da maioria das áreas do estado ser equipada para irrigação, a região de São Mateus recebeu apenas 20% da chuva esperada durante o mesmo período. O balanço hidrológico no Sudeste se assemelha ao registrado em 2020, que gerou a quebra de safra do ciclo 21/22. Durante esse período, a produtividade média do café caiu 3% em comparação com o ano anterior de bienalidade negativa (19/20), resultado de condições climáticas desfavoráveis. Agravando as preocupações, os modelos de previsão indicam uma contínua redução no balanço hidrológico até a primeira semana de janeiro. “As chuvas previstas podem não ser suficientes para repor o impacto recente. Projeções apontam que as regiões no Sul de Minas Gerais, Mogiana e Paraná podem receber apenas até 80% dos níveis normais de precipitação. Essa previsão levanta preocupações sobre o potencial impacto na produção de café nessas áreas”, explica a analista.
Em resumo, o mercado de café está acompanhando de perto as condições climáticas no Brasil, especialmente nas regiões Sul de Minas Gerais e Espírito Santo, representadas aqui por Três Pontas e São Mateus, respectivamente. Os níveis de precipitação abaixo do normal representam uma ameaça significativa para a safra 24/25, evocando os desafios enfrentados em 2020, que resultaram em uma queda na produção de café. A continuidade prevista de padrões climáticos desfavoráveis aumenta as preocupações, sendo necessário manter este ponto no radar nos próximos dias.
Natália Gandolphi é analista de Café da hEDGEpoint Global Markets.
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